Prodotto sul Lago di Garda trentino, una zona ricca di storici oliveti, questo blend è ricco di acido oleico e  acido grasso essenziale preziosissimo per la salute.Il profumo è fruttato medio con note fresche, che richiamano l’erba appena falciata, al gusto è armonico ed equilibrato, piacevoli note d’amaro e piccante con lunga la persistenza.Impreziosisce anche i cibi più delicati, senza coprirne il sapore, dalle verdure crude ai piatti di pesce.