Olio Evo – Bosana – Accademia Olearia
17,00 €
4 disponibili
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L'olio EVO Bosana di Accedemia Olearia è un monocultivar proveniente da olive Bosana appunto che è un'oliva molto presente nel nord della Sardegna.Il fruttato è medio intenso con sentori erbacei e di mela. Al gusto esprime sensazioni vegetali dove spiccano per importanza il cardo ed il carciofo, con toni floreali e di frutta bianca in chiusura, presente il piccante con una buona persistenza.
Gli abbinamenti consigliati sono primi piatti a base di carne, e carni alla brace, e altri piatti dai gusti decisi
Caratteristiche
| Intensità | Fruttato Medio- Intenso |
|---|---|
| Frantoio | Accademia Olearia |
| Cultivar | Bosana |
| Paese di Produzione | Sardegna |
| Annata di Produzione | 2021-22 |
| Tabella Nutrizionale | Valori Nurizionali per 100gr: Energia 3390Kj/824Kcal Grassi : 91.6 gr di cui Saturi 15 gr Monoinsaturi 67 gr Polinsaturi 9.6 gr Carboidrati 0,0 gr Proteine 0,0 gr Sale 0,0 gr |
| Formato Bottiglia | 0,50 L |
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