Il Nero d'Avola "Harmonium" di Firriato è ottenuto dalla vinificazione di tre cru appartenenti alla tenuta siti intorno ai 300 metri di altitudine.Alla vista è rosso rubino fitto e profondo dalle vivaci tracce violacee, Al naso si presenta con concentrate e ben definite nuance di marasca, frutti di bosco, rabarbaro, chiodi di garofano, erbe aromatiche e prugna, al palato è soave, morbido e carezzevole, esibisce la sua grande personalità, tannini vellutati e di rara nobiltà