Dal vigneto singolo di Ravera situato nel comune di Novello e da vigne mediamente  di 25 anni di età si produce la qualità di ViettiIntenso colore rosso granato. Molto classico e tradizionale con una struttura robusta e tannini intensi; bouquet in gioventù ancora chiuso con leggere note di lievito ma nel bicchiere si apre lentamente con note speziate e mentolate. Nel finale la potente struttura e concentrazione ammorbidiscono il potenziale tannico.